La magie de Noël. A l’approche des fêtes, de nombreux marchés ont été les victimes des restrictions liées à la crise sanitaire. A Torcy, face à l’accumulation des annulations de leurs évènements, le Comité des Fêtes de la ville et la Mairie ont souhaité offrir aux Torcéens : un instant féérique. Sur le Parvis de la Mairie, vous allez découvrir les 12 et 13 décembre 2020, la première édition d’un marché de Noël au programme familial.
Fééries hivernales. Le thème de cette première édition, parrainé par le Chef Cuisinier, David Martin, donne un avant-goût du week-end. Parade, animations, marché traditionnel, concert et ferme en ville… vous serez conquis du samedi au dimanche.
Pour les petits comme pour les grands, vous allez pouvoir trouver votre bonheur sur ce marché de Noël. Alors si vos enfants sont fans de la Reine des Neiges… il est grand temps de réaliser leur souhait le plus cher ! Ce sera l’occasion de déambuler sur le marché en profitant de quelques conseils culinaires pour le soir des fêtes.
Un marché soumis aux consignes sanitaires. Notez que sur le Parvis de la Mairie, le port du masque est obligatoire et les distances doivent êtes maintenues. « Pour l’instant, il n’y a pas de déambulation de prévue… parce qu’on ne sait pas combien de personnes, on va recevoir. Par contre, nous avons tout le matériel et tout l’équipement possible. Donc, si il y a beaucoup d’affluence, on va pouvoir faire un sens de déambulation et un filtrage à l’entrée, si c’est nécessaire. » souligne Emmanuel Prost.
Côté cuisine, le menu est festif. Si vous êtes d’ors et déjà en pleine préparation pour votre repas de réveillon, le Chef David Martin vous a prévu un menu gourmand à réaliser facilement chez vous. « C’est une première édition. On est déjà bien heureux de savoir qu’il va y avoir 25 exposants, c’est bien au-dessus de ce qu’on espérait. (…) Moi, je ferai deux ou trois démonstrations dans la journée : le samedi et le dimanche, avec à chaque fois, un menu différent (…) On va se servir d’un certain nombre de produits que les exposants vous proposent pour pouvoir réaliser les recettes. » explique David Martin. Retrouvez la liste complète des exposants juste ici.
Un menu alléchant. Des huîtres au champagne, un suprême de volaille au foie gras et un velouté de mangues fraiches avec des macarons de Voulangis… le Chef nous met déjà l’eau à la bouche.
Pas de dégustation. Pour des raisons sanitaires, le Chef ne pourra pas vous faire goûter ses mets cette année. « Seul point noir… d’habitude c’était plutôt un point d’orgue pour nous (…) Le moment le plus attendu, évidemment c’était la dégustation, on avait l’habitude de proposer aux gens : une petite assiette. (…) Malheureusement pour cette année, ce sera pas possible. Mais, on ne jette pas la nourriture, on va l’offrir à une personne qui en a vraiment besoin (…). » Toutes les préparations effectuées seront offertes à des bénévoles du Comité des Fêtes et à des personnels des services techniques de la ville.
Vous avez besoin de retrouver l’esprit des fêtes et de passer un moment familial féérique? N’hésitez plus à découvrir le programme du premier Marché de Noël de Torcy.
