Le Made in France, des petites Pépites. Depuis les quatre coins de l’hexagone, les artisans et producteurs français se démènent pour nous faire découvrir de nouvelles saveurs. Vous n’avez pas le temps de parcourir la France ? Pas de panique ! Depuis le samedi 25 mars 2023, une toute nouvelle boutique nous emporte pour un voyage gustatif inoubliable. A La Ferté-sous-Jouarre, l’épicerie fine Pépites s’est installée au 3 rue des Pelletiers. Accrochez-vous, le décollage est immédiat… Découvrez la boutique Pépites !
« L’objectif était de proposer des produits Made in France dans le respect des artisans ! »
A la recherche des meilleurs produits français, Murielle Palcy a sillonné notre beau territoire. De l’entrée au plat tout en passant par le dessert… Nos artisans et producteurs ont du talent ! Issue des métiers de bouche, la fondatrice du concept Pépites (originaire de La Ferté-sous-Jouarre) a réalisé l’un de ses rêves les plus fous : ouvrir sa propre boutique. « C’est ma petite boutique, ma pépite, mes produits que j’ai sourcé auprès d’artisans (issus de la Région), des passionnés de gastronomie, des gens qui travaillent des produits brut, des gens qui mettent en lumière des saveurs nouvelles et d’autrefois. » En passant la porte de Pépites, les saveurs se bousculent… dans une ambiance chaleureuse et festive. « Un univers nouveau… Des produits que les gens ne connaissent pas forcément ! Une offre que les Fertois et les personnes aux alentours ont peut-être connu par le passé. » Des saveurs de notre enfance à des association plus méconnues… Pépites éveille nos papilles. « Le but est de faire découvrir de nouvelles choses ou bien des saveurs connues mais oubliées. » Un véritable feu d’artifice pour les yeux, les narines… et nos estomacs.
Bien manger, rend heureux. A chaque bouchée, un plat peut apporter du réconfort, de la joie ou même de la nostalgie. Avec son épicerie fine, Murielle Palcy nous emporte vers de nouveaux horizons. « On peut retrouver aussi bien des plats principaux conditionnés en bocaux que des condiments : mayonnaise, moutarde, huile. Une petite dédicace aux produits du Sud-Ouest avec tout ce qui tourne autour du canard, des saucissons d’Auvergne, des pâtes de Varreddes, des produits d’Outre-Mer, des chocolats et des tablettes de fruits. Mais aussi, des produits apéritifs… Qui dit produits apéritifs, dit Sud-Ouest et Sud-Est ! » En boutique, les pépites sucrées sont issues des Vosges et de l’Alsace. Vous avez une envie de café ou de thé ? Découvrez la Brulerie de Meaux chez Pépites !
Quels sont les produits préférés des Fertois ? A la Ferté-sous-Jouarre, les habitants n’ont pas peur de l’inconnu… Ils osent découvrir ! Leurs pépites bestsellers ? « C’est la mayonnaise pistou et les ravioles de chèvres qui fonctionnent très bien. Je pense qu’on est sur des saveurs qu’on a pas forcément l’habitude d’associer dans une mayonnaise ou dans des raviolis. » Vous hésitez à passer la porte de Pépites pour découvrir nos produits Made in France ? N’hésitez plus ! Tous les mois, un petit afterwork (le premier jeudi de chaque mois) nous permettra de redécouvrir Pépites… en dégustant les produits ! « J’ai plutôt l’envie de faire découvrir des produits à travers des petites animations ou des dégustations. » A partir de 19h30, les plus gourmands d’entre vous pourront se laisser porter par des saveurs inédites… Un rendez-vous immanquable ! Suivez son actualité, juste ici.
Entre les commerçants, les habitants et les services municipaux… C’est toute La Ferté-sous-Jouarre qui a réservé un accueil féérique à Pépites ! « Franchement, je suis touchée et satisfaite ! Les personnes qui franchissent la porte sont très positives, elles m’encouragent à proposer certains produits. Quand à l’environnement municipal et commerçant, j’ai eu un accueil très positif ! Je suis très contente. » Vous avez envie de passer la porte de Pépites ? Rendez-vous au 3 rue des Pelletiers !
- L’épicerie fine ouvre ses portes du mardi au vendredi de 9h30 à 13h puis de 15h à 19h, le samedi de 9h30 à 19h et le dimanche de 9h30 à 13h. Renseignements au 01 60 23 82 56.
