Dreams Donuts, la gourmandise en rose. Limoges, Melun, Mantes-la-Jolie, Lens et maintenant… Lagny-sur-Marne ! Depuis le samedi 18 mars 2023, la boutique franchisée Dreams Donuts a ouvert ses portes. Situé au 52 rue du chemin de fer, le concept gourmand et coloré (originaire de Belgique) a conquis les estomacs des Latignaciens. Donuts, boissons gourmandes et Bubble tea… Dreams Donuts est le temple de la gourmandise. Zoom sur une parenthèse enchantée.
« C’est un produit qui transmet de la joie ! »
Vous avez toujours rêvé d’un concept dédié au donut ? Vous avez toujours rêvé d’entrer dans la peau d’un Homer Simpson ? C’est désormais possible ! En vous promenant à Lagny-sur-Marne, vous n’avez pas pu la louper… Depuis l’extérieur, les chaudes nuances de rose attirent aisément les passants. En entrant dans la boutique, les douces odeurs sucrées envahissent nos narines jusqu’au fameux bar à donuts. A la tête de l’enseigne, deux hommes, deux bons copains : Frédéric et Jean-François. Originaires de Villiers-sur-Morin et Guermantes, les deux compères ont grandit autour de Ferrières-en-Brie. En février dernier, ils poussent les portes du salon de la franchise et tombent sous le charme d’un joyeux concept : Dreams Donuts. « C’est un concept ludique, sympa, coloré et gustatif, ouvert à tous et qui offre du plaisir. C’est de la gourmandise, c’est un plaisir gourmand. » À des tarifs accessibles, les donuts ont rapidement conquis les jeunes étudiants du secteur. En France, Dreams Donuts s’exportent de jour en jour avec une quinzaine de boutiques. « Un dessert qui n’est connu actuellement en France mais qui émerge au fur et à mesure. L’avantage du donut, c’est qu’on a la possibilité multiple de faire des recettes, on peut inventer ce qu’on veut : du salé comme du sucré. » A la fin de l’année, il y aura une trentaine de boutiques à la gloire du donut en France.
Dreams Donuts, une ambiance girly. Des fleurs roses aux nuages rosées… Du sol au plafond, l’atmosphère de la boutique est imprégnée d’une douce brise apaisante. « Vous avez une odeur très sympathique, très agréable, ça donne envie, on est agréablement surpris. On n’a pas de diffuseur d’odeurs, c’est une odeur naturelle. » Notre première impression ? Plongés dans un rêve, nous avons la sensation d’avoir atterri dans un épisode des Simpson. « On vous propose toute une gamme de donuts sucrés qui changent au fil des saisons ou des évènements. Nos recettes changent toutes les semaines ou toutes les deux semaines. Pour compléter le donut, on propose une offre salé, on a plusieurs recettes de hot-dogs, boissons, bubble tea et milkshakes. On a aussi toute une gamme de café : café latté, macchiato, café caramel, café vanille, une gamme froide et chaude. » Prochainement, Dreams Donuts proposera des smoothies aux fruits avec des saveurs naturelles (sans jus ou sirop ajouté).
Mille et une variétés de donuts. Que ce soit sur une base de fruit, de chocolat ou même d’un bonbon… Chez Dreams Donuts, les saveurs sont retravaillés en atelier. « On reçoit les donuts sous forme de froid, après, on élabore. Par exemple, lundi, j’ai passé l’après-midi ici, à tester plusieurs recettes, plusieurs nappages, plusieurs arômes pour élaborer les recettes. Après, on essaye. On a un aspect visuel qui est très important, il faut que ce soit joli. Au niveau du goût, on veut vraiment être très proche du goût naturel. Si c’est pomme… Il faut qu’on ait le goût d’une pomme verte. » Parfois, Frédéric compare les saveurs même du fruit avec sa réalisation.
De semaine en semaine, des nouveautés. Vous avez envie de redécouvrir le donut ? N’hésitez plus ! Toutes les semaines, l’équipe de Dreams Donuts propose de nouvelles saveurs… qui valent le détour ! « On fait un donut Schtroumpfs, fruits des bois, un donut fourré Bueno. On a fait un donut fourré à la fraise, le fourrage, c’est de la confiture de fraise. On a fait un fourrage à la pomme, c’est du fourrage à la compote de pommes. » Un conseil ? Testez les donuts les plus atypiques ! « On a fait choco-Twix, fraise… Le nougat, un fourrage choco-blanc avec des brisures de nougat. Après, on a les classiques, le sucré et le caramel-pommes, c’est du vrai caramel. » Vous voulez imaginer votre propre donut ? C’est possible ? A la carte, l’équipe confectionne le donut de vos rêves… A commander, une semaine à l’avance. « On va élaborer une boîte de Pâques, vous l’aurez sur nos réseaux sociaux, le visuel à réserver pour Pâques. » Pour les plus gourmands, Dreams Donuts propose également des boxs à partager.
- Actuellement, l’équipe de Dreams Donuts recherche des partenaires en circuit courts. Objectif ? Proposer une offre locale.
Baby shower, anniversaire et même fête d’entreprise… A Lagny-sur-Marne, Dreams Donuts exauce les souhaits des passants avec créativité et imagination. « On personnalise les boîtes pour les anniversaires. Moi, ma fille est fan de Pat’Patrouille… A son anniversaire, elle va vouloir une boîte de donuts à l’effigie de Pat’Patrouille donc, on va faire aux couleurs et à l’effigie de Pat’Patrouille. On a une imprimante alimentaire. » Il n’y a plus de limites à la gourmandise… Testez Dreams Donuts !
Notre immense coup de cœur ? Le donut dédié au King du Donut : Homer Simpson ! Avec son délicieux goût de fraise, le donut fond littéralement en bouche pour ravir nos papilles. « Pour moi, j’ai l’image de Homer avec son donut. Après, on a vraiment le goût de la fraise, on utilise de très bons produits, ça donne le sourire, on a un donut qui est moelleux et léger. » Un donut incontournable pour Dreams Donuts qui a déjà séduit les Latignaciens en nombre. « On est très heureux, on remercie tous les habitants de Lagny, on a eu un bel accueil des commerçants, des services de la mairie, très efficace et très accueillant. » souligne Frédéric.
Donuts, boissons gourmandes et autres friandises… A Lagny-sur-Marne, la pétillante boutique franchisée Dreams Donuts accueille les plus curieux au 52 rue du chemin de fer, du mardi au samedi de 10h à 18h45 et le dimanche de 10h à 12h45. Vous avez envie d’une pause gourmande ou d’un goûter réconfortant ? Passez la porte du concept sucré : Dreams Donuts !
